Domáce

Takéto bolo leto. Pätina zmrzlinárni mala nedostatky

chlapi_i_11-SD-TP.mp4
Zdroj: shuttesrstock.com

Najviac problémov odhalili v prevádzkach v troch krajoch. Nie je tam aj ten váš?

V desiatkach prevádzok, ktoré predávali zmrzlinu, sa počas letnej sezóny našli nedostatky. Hygienici ich celkovo skontrolovali 944, problémy odhalili v 233 prevádzkach. Päť z nich preto dočasne zatvorili.

Okrem toho uložili 117 blokových pokút v sume 8 688 eur a začali 71 správnych konaní o uložení pokút v celkovej výške 41 610 eur. Najviac problémov odhalili v prevádzkach v Prešovskom, Trnavskom a Nitrianskom kraji.

Pri kontrolách odobrali a mikrobiologicky vyšetrili 1854 vzoriek zmrzliny, nevyhovelo 268 (14,5 %). Našli sa v nich napríklad koliformné baktérie, kvasinky, ale aj plesne.

Zmrzlina tiež putovala na chemickú analýzu, v tej nevyhovelo 99 vzoriek, väčšinou pre použitie nepovolených farbív, informoval hlavný hygienik Ivan Rovný.

BRATISLAVA/TASR
Voyo

Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo

Sledujte kanál spravodajstva Markízy

Dôležité udalosti