Jaternica je plná proteínov, draslíka, vápnika, horčíka a bez karbohydrátov. Je tiež bohatá na železo a zinok.
S veľkou pravdepodobnosťou bude superjedlom roku 2016 jaternica. Tú bežne raňajkujú v mnohých častiach Spojeného kráľovstva. Stúpajúcu popularitu tohto jedla predpokladajú pre jej nutričné výhody. Píše Daily Mail.
Jaternica je plná proteínov, draslíka, vápnika, horčíka a bez karbohydrátov. Je tiež bohatá na železo a zinok - dva minerály, ktoré často chýbajú v moderných diétach. Železo je potrebné pre zdravé krvné bunky a slúži ako prevencia anémie. Nedostatok železa vedie k únave a zlej koncentrácii.
Po jaternici medzi superjedlá roku 2016 nasledujú morské riasy, čierna fazuľa či avokádový olej.
"Bolo zaujímavé sledovať, ako sa zmenili objednávky našich zákazníkov menili podľa toho, ktorá potravina je práve v kurze," povedal Darren Beale z MuscleFood, ktorý zostavil tento rebríček.
Už po pár dňoch nového roka hlásia mäsiari a podnikatelia s mäsovými výrobkami obrovský nárast v počte objednávok black pudding, ako sa v Británii hovorí jaternici.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
Sledujte kanál spravodajstva Markízy